Después del éxito cosechado en 2004 con 'Entre copas', vía Deadline informan que el cineasta y Paul Giamatti volverán a trabajar juntos en un nuevo proyecto titulado 'The Holdovers'.

La idea de esta nueva película parte de David Hemingson, quien escribió una historia que más tarde Payne revisó y reescribió tras ver una película francesa de los años 1930 que le dio una idea adicional.

Giamatti interpretará a Paul, un profesor nada querido en la escuela preparatoria Deerfield Academy. Sus no fans incluyen a sus estudiantes, compañeros de facultad y director, quienes encuentran exasperante su pomposidad y rigidez. Sin familia y sin ningún lugar adonde ir durante las vacaciones de Navidad de 1970, permanece en la escuela para supervisar a los estudiantes que no pueden viajar a casa. 

Después de unos días, solo queda un estudiante: Un problemático chico de 15 años llamado Angus, un buen estudiante socavado por un mal comportamiento que siempre amenaza con expulsarlo. Junto a Paul y Angus está la cocinera principal de Deerfield, Mary, una mujer afroamericana que atiende a hijos privilegiados y cuyo propio hijo se perdió recientemente en Vietnam.

Estos tres náufragos muy diferentes formarán una familia navideña poco convencional, compartirán desventuras durante dos semanas de nieve en Nueva Inglaterra y se darán cuenta de que ninguno de ellos está en deuda con su pasado.

La idea de Payne es comenzar a filmar la película a principios del próximo año en localizaciones de Nueva Inglaterra.