'Meek’s Cutoff' nos lleva hasta la América de mediados del siglo XIX cuando miles de estadounidenses querían establecerse en el Lejano Oeste. Una caravana formada por tres familias y guiadas por un montañero serán las protagonistas de un viaje que no saldrá tal y como ellos esperaban. El hambre, la sed y la desconfianza entre ellos hacen que el nerviosismo crezca sin límite, sobre todo cuando un indio errante aparece y se acerca a la caravana.