Delicatessen

[Sullivan]

EL hojaldre este lo hace mi madre y siempre nos lo intenta pasar como pizza

[princesadelguisante]

EL hojaldre este lo hace mi madre y siempre nos lo intenta pasar como pizza

Jajajaja pues no, pizza no es, pero está rico, ¿no? (bueno, no como una pizza  )

[Amármol]

ALMEJAS AL VINO



Ingredientes:

Medio Kilo de almejas (la bolsita de la pescadería de Mercadona es perfecta) Aceite Vino blanco Pimienta blanca Ajo y perejil

Se tienen las almejas 10 minutos en un bol con agua fría y mucha sal (para que suelten la tierra que puedan tener) durante 15 minutos y se aclaran con agua corriente pasado ese tiempo.
En una sartén grande (28/30 cm) se cubre el fondo con aceite; cuando esté caliente se echan las almejas y se dejan hacer a fuego medio (en una encimera de 6 puntos, hacerlas al 4) hasta que se abren (soltarán agua, dejar que se consuma el agua). Cuando están abiertas (aunque haya agua) espolvorear con pimienta blanca.
Cuando se haya consumido el agua, añadir a la sartén un vaso tamaño café de vino blanco e ir picando ajo (un par de dientes) y perejil; una vez picados echarlos en el vaso del vino con media medida de aceite y remover.
Consumido ya el vino en la sartén, echar el vaso de aceite con el ajo y el perejil repartiendo sobre las almejas; subid el fuego a tope y cocer durante un minuto (los ajos se deben quedar practicamente crudos)
Servir con un buen jerez y consumir al momento

[Amármol]

Ingredientes
3 latas de atún en aceite
4 rebanadas de pan bimbo sin corteza
4 huevos enteros
5 cucharadas de tomate frito
1 vaso de leche ( colmado)
Sal y una pizca de pimienta molida


Elaboración

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir concienzudamente hasta que este homogéneo. Untar un molde apto para microondas con mantequillla. Verter el contenido del vaso en el recipiente. Introducir en el microondas 15 minutos aproximadamente, comprobar a los 12 minutos pinchando con el tenedor, si sale limpio, está ya hecho.

Servir en una bandeja, y acompañar con mayonesa.

se sirve frio o caliente?

[princesadelguisante]

Me da que este hilo tendré que visitarlo con moderación que acabo de merendar y ya me habéis dado hambre otra vez.

[gicu]

Ingredientes
3 latas de atún en aceite
4 rebanadas de pan bimbo sin corteza
4 huevos enteros
5 cucharadas de tomate frito
1 vaso de leche ( colmado)
Sal y una pizca de pimienta molida


Elaboración

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir concienzudamente hasta que este homogéneo. Untar un molde apto para microondas con mantequillla. Verter el contenido del vaso en el recipiente. Introducir en el microondas 15 minutos aproximadamente, comprobar a los 12 minutos pinchando con el tenedor, si sale limpio, está ya hecho.

Servir en una bandeja, y acompañar con mayonesa.

se sirve frio o caliente?

Se deja enfriar en la nevera, tapado, y posteriormente de acompaña, al tiempo de servir , la mayonesa.  :guiñar

[Black Knight]

Mi duda es, ¿me invitas a comer Blacky?  Jooo que bueno tiene que estar. No sabía que existía este tema pero la verdad es que está muy bien.

Cuando quieras, estas invitada.

Veo que he resucitado el tema 

Hola Gicu, se te echa de menos, y a las demas brujas tambien